frage wegen brei - einfrieren oder kühlschrank ?

Aliandra

Hallo ihr Lieben!

Eine Frage: wenn ich heute Kartoffeln koche, püriere und schon vorportionier in kleine gläschen, kann ich die bis morgen auch im kühlschrank lagern, da ich sie ja morgen brauche ?


Danke und liebe grüsse

Eowyn

Klar kannst du sowas bis zum nächsten Tag im Kühlschrank aufheben. Länger würde ich es aber eher nicht stehen lassen.

Aliandra

danke eowyn

nur wenn ich die auftauen will dann, wie mach ich das am besten ? mit etwas wasser ? ohne ? sonst was ?


danke

Bianca

Sandkoernchen

Ich hab einfach einen Tag vorher (Nachmittags) das eingefrorene Gläschen in den Kühlschrank gestellt - bis zum nächsten Mittag war es dann auch aufgetaut.

Als Ausnahme kann man es aber auch mal im Wasserbad langsam auftauen lassen (Ist wohl besser als hungern lassen ;-) )