Ich mache mir öfters Gedanken, ob ich mich gesund genug ernähre, oder besser gesagt: ich bezweifel es etwas.
Ich stille Leonie nun seit fast 4 Monaten. Am Anfang habe ich sehr auf meine Ernährung geachtet, inzwischen lasse ich es jedoch etwas schleifen. Ich versuche natürlich, jeden Tag Obst und Gemüse zu essen, aber oft bin ich so k.o., dass ich mir dann doch wieder ne Pizza in den Ofen schiebe oder Nudeln esse. Außerdem esse ich viel Süßigkeiten (Heißhunger, seit ich stille :oops: )
Woran merke ich nun, ob Leonie alles bekommt, was sie braucht? Wie kann ich evt. mit einfachen Mitteln den Vitaminhaushalt auffüllen (gibt es vielleicht bestimmtes Obst oder Gemüse, das tierisch gesund ist ;-) ) Kann man allgemein sagen, an welchen Vitaminen am schnellsten ein Mangel entsteht? Oder ist es so, dass Leonie durch die Mumi auf jeden Fall alles hat, was sie braucht, und der Mangel nur bei mir entstehen würde???
Liebe Grüße
Carolin
Kommentare
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aber ich habe mir angewöhnt, morgens immer Obst zu frühstücken, dass macht nicht mehr Arbeit, und der Hunger treibts bei mir dann auch rein, da kommt schon einiges zusammen, wenn du erstmal nix anderes isst.
Und ich mache mir immer Salat für 2 Tage, also schneide das schon alles und tu es in einer Dose in den Kühlschrank (dann verleirt es zwar einige Vitamine, aber ist besser als nix) und Soße mache ich auch doppelt, dann brauht man das zumindest an einem Tag nur noch zusammenrühren, und fertig ist der Salat.
Oder firssche Suppen, z.B. Zucchini mit Kartoffel, dann oürieren und Schmand rein... einmal Kochen, und fertig ist die Vitaminbombe für zwei-bis-drei Tage
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leonie kriegt alles durch die Mumi was sie braucht. Das wird dann aus Deinem Organismus abgezogen, also hast Du den Mangel.
Am schnellsten sind die wasserlöslichen Vitamine weg. Die können nicht gespeichert werden, also B und C.
Wenn Du Obst zum Frühstück nehmen willst, dann empfehle ich zusätzlich noch irgendwas mit ein bisschen Fett. Zum Beispiel ein Margarinebrot. Hier geht es um die fettlöslichen Vitamine, die sich nur an ungesättigte Fettsäuren - also pflanzliche Fette anbinden können. Deswegen ist die Butter hier nicht wirklich hilfreich.
Wenn Du sonst noch ausreichend Gemüse und Ballaststoffe zu Dir nimmst, dürfte eigentlich nicht viel schiefgehen.
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