Stillkugeln: Rezept für gehaltvollere Milch

jauchzerle

Hier hat Marlies noch etwas um die Milch gehaltvoller zu machen, nämlich die Stillkugeln

• Insgesamt 1kg grob geschroteten Weizen, Gerste und Hafer mischen
• Das alles in einer Pfanne rösten bis es beginnt sich zu bräunen.
• 300g gekochten Vollreis
• 350g Butter die gibt man kalt (also nicht in der Pfanne erhitzt) dazu und rührt sie zusammen mit einem Glas Wasser ein.
• Dann noch 300g Honig hinzufügen.
• Aus der Massse Bällchen von ca 2cm Durchmesser foremen und am Tag zwei bis drei Kugeln essen.

Im Kühlschrank halten sie sich lange. Man kann die Menge aber auch halbieren.

Ein einfaches Mittel die Milchmenge zu steigern ist übrigens, den BH wegzulassen.


Hier sind häufige Fragen dazu: http://hebamme4u.net/forum/viewtopi ... 338#244338



Und hier noch ein alternatives Rezept:

• 250 Weizen
• 150 g Gerste
• 100 g Hafer
  (aus dem Reformhaus, grob gemahlen wie Polenta)
• 1 handvoll Cashew-Nüsse
• 150 g Butter
• 150 g Rohrzucker

Das Getreide wird mit den Nüssen in einem Topf geröstet, bis es leicht braun wird und stark duftet. Geben Sie jetzt die Butter hinein und rühren Sie weiter bis sie ganz geschmolzen ist. Als letztes fügen Sie den Zucker dazu und nehmen nach 10-15 Sekunden den Topf vom Feuer.

Um Kugeln aus der Masse zu formen, geben Sie 3-4 Esslöffel Wasser hinzu. Solange die Masse noch warm ist, lässt sie sich besser formen.
Die Kugeln sollten einen Durchmesser von 2,5 bis 3cm haben. Es empfiehlt sich nicht mehr als drei Kugeln pro Tag zu sich zu nehmen, da es sonst zu Durchfall kommen kann.
Die Milchmenge lässt sich auch mit 1 Kugel am Tag auf den richtigen Stand einregulieren.

Als Vorrat können die Kugeln im Kühlschrank aufbewahrt werden, auch zum Tiefgefrieren eignen sie sich. Aus den zutaten dieses Rezeptes lassen sich ca. 60 Kugeln formen.