sojasprossen

regina2001

Bei uns steht ja demnaechst der erste richtig lange Segeltoern ohne Maerkte an. Neben dem Glaeschenvorrat suche ich nach Gemuesealternativen. Kuerbis ist klar. Fuer uns Grossen mache ich schon seit geraumer Zeit bei grossen Fahrten Sprossen: Soja, Mungo und Alfalfa. Kann ich das der Kleinen geben? Sie wird dann 8 Monate alt sein.
Und wie sieht es mit Kokoswasser aus? Also nicht die gepresste Milch aus dem Fruchtfleisch, sondern das Wasser der jungen Nuesse?

cook-a-doodle

Solange du aufpasst dass die Keime frisch sind ist das kein Problem. Keimlinge werden halt bei längerer Lagerung stark von Keimen befallen (witziger Zusammenhang :biggrin: )