Ernährung nach dem ersten Jahr

pebbles

Hier gibt es so viele tolle Infos für die Ernährung im ersten Lebensjahr, ohne die Machete hätte ich wohl vieles falsch gemacht. Aber mir fehlen irgendwie die Ideen, wie es im zweiten Jahr weitergehen könnte.
Langsam daran gewöhnen, vom Familientisch mit zu essen...- wie genau sieht das aus?
Bei uns fängt die Problematik schon damit an, dass wir normalerweise abends warm essen, wenn Leonie im Bett ist. Gut, die Essenszeit könnten wir vorziehen, aber abends bekommt sie doch ihren Milchbrei, das ist nicht gerade das, was mein Mann und ich auf dem Tisch stehen haben ;-) .
Mittags bin ich meist mit ihr alleine, gebe ihr Gemüse, Kartoffeln, Nudeln, Reis, Fleisch o.ä. und esse selber ein Brot oder ein Fertiggericht :oops: .
Soll ich ihr dann besser mittags den Brei geben und abends isst sie bei uns mit?
Unsere einzige gemeinsame Mahlzeit zu dritt ist das Frühstück, da bekommt Leonie Obst, Joghurt, Brot etc.
Und die andere Frage, die sich mir stellt: Wie ist das mit Fleisch und Soße? Welche Soßen darf sie schon? Geht auch gebratenes Fleisch? (Wir essen eigentlich nur gebratenes Fleisch).
Und zuletzt: Hat jemand einen Tipp für Rezepte für Kleinkinder? Oder einen Buchtipp?

Liebe Grüße
Carolin

Carol

Ich würde anfangen, die Mahlzeiten so zu gestalten, dass ihr zusammen esst, also auch das Gleiche. Leonie könnte ja auch abends warm essen, später, wenn sie keinen Milchbrei mehr bekommt. Koche doch solange mittags auch schon was für euch beide, und morgens kann sie dann ja das essen, was ihr auch esst.
Gegen gebratenes spricht -soweit ich gehört habe - nichts, es sollte nur nicht zu scharf angebraten, also fast schwarz sein. Und sei halt zu Beginn vorsichtig mit den Gewürzen, würzt euch selber das Essen lieber auf dem Teller nach. Ich würde keine Extrarezepte kochen, sondern sie nach und nach an das Essen heranführen, was es bei euch in der Familie nun mal gibt (vorausgesetzt, es ist ausgewogen, kindgerecht... ;-) )

cora

sie darf so nach und nach alles das, was ihr esst. ;-) Führ es erstmal ein, nur jetzt musst du nicht mehr eine woche warten. Guck dir an, ob sie es mag, ob sie es kauen kann usw. Sehr gewürztes würde ich noch vorsichtig sein, aber ansonsten - alles. ;-)

Ich würde ihr jetzt nicht übermäßig viel an Bratwurst geben oder so, aber wegen dem Fettgehalt. Was esst ihr denn so an gebratenem Fleisch?

Und natürlich kann sie mittags kalt essen und abends mit euch warm. ;-)
Was für soßen esst ihr denn?
Probier es aus, ob es klappt - aber im grunde darf sie dann alles mitessen, auch soße.

pebbles

Also, wir essen oft gebratenes Geflügel oder Schnitzel. Oft auch asiatisch, aber das ist sicher zu sehr gewürzt.
An Soßen essen wir entweder Tomatensoße oder Rahmsoße, manchmal auch Käsesoße.
Es schadet uns aber sicher auch nicht, wenn wir etwas mehr auf ausgewogene Ernährung achten, als bisher ;-) .
Wenn sie dann abends mit uns isst, soll ich dann den Milchbrei weglassen oder mittags geben? Wie lange wird eigentlich Milchbrei gegeben?

Liebe Grüße
Carolin

cora

sie sollte im ersten Jahr 2 Milchmahlzeiten haben, danach ca. 300 - 500 ml MIlch bzw andere Kalziumprodukte ;-)

Den mIlchbrei könnt ihr weglassen, wenn sie ansonsten anderes isst wie Joghurt, Käsebrot, Vollmilch (oder vollmilch in der soße).

Achtet mal insgesamt etwas mehr auf die ernährung und führ so gebratene Sachen langsam ein, muss ja auch nicht von heute auf morgen sein, sondern so nach und nach... ;-)

Ihr könnt ihr auch erstmal die soße weglassen und die panade vom schnitzel... alles im Maßen, verstehst du?

pebbles

Alles klar, danke.
Dann werde ich den Milchbrei erstmal beibehalten, sie trinkt nämlich noch keine Vollmilch, isst nur morgens etwas Joghurt.

Liebe Grüße
Carolin

AnjaH

Felix ist über 2 Jahre alt udn liiiebt seinen Milchbrei abends heiß und innig..udn solange das so ist bekommt er ihn auch. ;-)

kerstinj

So is(s)t jedes Kind anders!
Lukasmochte Milchbrei noch nieee! Einzig eine! Packung Straciatellabrei (Verzweiflungskauf) hat er gegessen, danach nie wieder
:roll:
Er isst schon relativ alles mögliche mit, außer Salat (nur Gurke geht, oder Maisssss (O-Ton Lukas :biggrin: )
Bei uns ist Mittags die Hauptmahlzeit (auch wenn 12/12:30 Uhr uns eeeetwas früh ist), aber das ist relativ egal.
Lukas liebt Fleich und Wurst, er isst zwar auch Käse und Joghurt, aber er ist halt ne fleischfressende Pflanze.
Es sei denn, es gibt Nudeln (seine und meine Leibspeise, sehr zum Missfallen meines GöGa :biggrin: ): die inhaliert er regelrecht, am besten mit "Kebab" (Ketchup)....
Es darf nur eins nicht sein: ungewürzt bzw.zu laff :shock:
Dann streikt er :twisted:

Lorelei

Wir essen auch oft abends warm und machen es dann so, dass Ole entweder richtig mitisst (spricht ja nichts dagegen, auch wenn er mittags in der Kita schon richtig Mittag gegessen hat, ist in beiden Fällen nichts ungesundes ;-) ) oder er isst Brot und Obst wie meistens und von uns nur das, was er sich schnappt oder nur Kartoffeln oder so. Manchmal machen wir das auch so, weil wir dann doch mal etwas mehr würzen wollen und vorher was abnehmen sehr unpraktisch ist oder so. Oder wir essen zusammen Brot und Obst und wir essen eben nur zur Show mit :oops: und später nochmal warm. (vor allem, wenn wir es zeitmässig nicht schaffen, nach Hause kommen und Ole ist schon totmüde und kann noicht noch gross auf Abendessenzubereitung warten :biggrin: )

LG, Lore

Snoopy82

Ich koche mittlerweile meistens Mittags - durch den Schichtdienst von Carsten haben wir eh keine regelmäßigen Mahlzeiten. Das gekochte essen wir dann entweder mit Joelle zusammen, oder ich esse pseudomäßig ein bisschen mit, und Carsten und ich essen dann später richtig zusammen.
Wenn wir z.B. unser Mittagsessen um 4 erst haben (bei Nachtdienst), hat Joelle vorher schon gegessen, und bekommt dann von uns immer noch ein bisschen ab (da besteht sie drauf ;-) ).

Bei uns ist es allerdings auch noch so, dass sie zu ca. 60% Gläschen bekommt ... Gemüse alles noch ohne Soße, weil ich für uns oft Soße mit Milch mache, und damit warte ihc noch bis Joelle 1 Jahr ist.
Außer Vollmilch, Tomaten und den anderen Sachen, die im 1. Jahr halt tabu sind, darf sie mittlerweile von allem probieren (und bisher hat ihr auch alles geschmeckt :biggrin: )

Ela79

Ich hab da auch noch mal ne Frage,
Lucy ist fast keine Gläschen mehr und ich habe mich entschieden nun ihr abens warmes von uns mit zugeben (da ißt sie alles was sie schon darf).
Bisher bekommt sie morgens Milchbrei mit ihrer Milch, mittags dann Gob o. Joghurt und so um sechs dann warm. Aber vor dem ins Bett gehen dann noch mal ne Flasche!
Den Milchbrei wollte ich auch wie Anja solange anbieten bis sie ihn nicht mehr will. Aber die Flasche abens, die braucht sie ja eigentlich nicht, denn hunger ist das bestimmt nicht!
Ich will sie ja nicht ans nuckeln gewöhnen!
Wenn ich sie weg lasse kommt sie bestimmt nachts wieder, (macht sie manchmal auch noch) da bekommt sie aber ne Milchschorle!
Wie würdet ihr es machen?

AnjaH

@ Ela79 .
Also bis zum 1 Beurtstag sollen es noch 2 Milchmahlzeiten am Tag sein..deshalb würde ich die Flasche noch ne Zeitlang beibehalten..oder du bietest ihr zum Abendessen MIlch.

notfalls kannst du auch Tagsüber mehr Jogurt und Käse füttern oder aus dem GOB einen Milchbrei machen.

GoldSeven

Timo isst längst normal bei uns mit, aber abends bekommt er immer noch seine Flasche. Ich denke mir dann auch, dass so eine Nacht ja doch verdammt lang ist für einen kleinen Magen, der bis vor nem Jahr noch Nachts ne Flasche brauchte. Außerdem trinkt er abends nicht so viel, dass er nachts nicht noch mal Durst bekommt. Mit der Flasche ist alles paletti. Dauernuckeln ist es ja eh nicht - er zieht sie ruck-zuck weg - und danach werden selbstverständlich auch Zähne geputzt. ;-)

Ach ja, was das Gewürzte angeht... Timo hat auch mit 13 Monaten schon Thai-Hähnchen bei uns mitgegessen. :oops: