Frage zu Öl im Brei

Feli77

Hallo,

da unsere Kleine jetzt bald mit Beikost startet, habe ich mir gerade die "Machete" durchgelesen. Darin steht ja, daß man dem Brei kaltgepresstes Öl zusetzen soll. Jetzt hab ich aber von unserer Hebamme eine Liste bekommen, auf der Lebensmittel stehen, die im ersten Lebensjahr tabu/verboten sind. Unter anderem sind dort auch kaltgepresste Öle aufgeführt - als Grund ist vermerkt, daß das Öl zu viele Schadstoffe und Peroxide enthalten würde, die für die Leber des Babys giftig sind. Bin jetzt etwas verunsichert und würde mich über ein Feedback von euch freuen.

Liebe Grüße, Feli

una

Hallo!

Bei kaltgepresstem Öl sind die Nährstoffgehalte besser, Besonders Vit. A und E sind nicht zerstört worden. auch sind viele gesundheitsfördernde Stoffe neben dem reinen Öl erhalten.
Generell können kaltgepresste Öle mehr Schadstoffe enthalten als raffinierte, aber normalerweise werden die Saaten erheblich sorgfältiger geprüft und müssen höhere Normen erfüllen. Daher ist die Belastung eher als gering einzustufen.
Wir kommen mit kaltgepresstem Bio-Öl sehr gut zurecht.
Wenn du aber ein sehr schlechtes Gefühl dabei hast, kannst du natürlich auch ein raffiniertes Öl verwenden, da fehlen dann zwar einige Inhaltsstoffe, aber vieles wichtige ist ja auch dort vorhanden.

LG

AnjaH

Gib den Begriff mal als Suchbegriff in der Suche ein..das haben wir heir schon oft diskutiert.

eine absolute Meinung gibt es dazu nicht.. ;-)