Sojamilch und Eisen-Aufnahme? Eisenhaltiges?

chelysa

Man soll ja keine Milchprodukte trinken/essen, wenn man etwas eisenhaltiges isst, damit das Eisen besser aufgenommen und verwertet wird.
Wie ist das denn mit Sojamilch? Gilt das da auch oder kann man die dazu geben?
Finn isst nämlich sehr gerne Haferflocken mit Milch und das könnte man je etwas ausnutzen, damit er etwas mehr Eisen bekommt.


Was gibt es denn noch an eisenhaltigem, außer Fleisch und grünem Gemüse?? Finn isst kaum Fleisch und Gemüse ist sowieso bäh, wird fast alles in hohem Bogen wieder ausgespuckt, wenn es denn überhaupt angerührt wird :shock: und er hatte schonmal arge Probleme mit dem Eisenwert (das war aber auch zu der Zeit, wo seine Laktoseintoleranz noch nicht erkannt war).

AnjaH

Schau mal heir

da sind schöne TAbellen drinnen

http://www.ernaehrung.bayern.de/de/left/fachinformationen/ernaehrung/ernaehrung_allgemein/eisen_gehalt.htm

Also einfach frische Kräuter drüber und gut ist. ;-)

chelysa

Danke schön :knutsch01:
In dem Link fehlt allerdings vorne was: http://www.vis-ernaehrung.bayern.de/...... ;-)

Und wie ist das jetzt mit dem Soja?

AnjaH

Zum soja

ja das behindert auch die Eisneaufnahme. Aber wenn genug Eisenhaltiges gefuttert wird kann er auch seine HAferflocken mit sojamilch haben.

Phytinsäure als Inhaltsstoff von Soja ist es was die Eisenaufnahme behindert.

chelysa

Ok, danke :knutsch01: