Welche Magarine? Oder doch lieber Butter?

Deanna

Hallo!

Langsam, ganz langsam fängt Flo jetzt an mit uns zu essen.
Am Besten klappt eigentlich das Frühstück, bei dem er erst etwas Joghurt oder Quark (ähnlich wie Fruchtzwerge) ist und dann halt ein Rippchen Brot.

Nun ist es so, dass mein Mann und ich seit ewigen Zeiten die Lätta nehmen.

Butter ist bei mir so ne Sache, meistens wird mir davon schlecht (es sei denn ich hab Halbfettbutter) und eigentlich ist mir das zu nervig, die immer ne halbe Stunde vorm Frühstück rauszuholen, damit die streichzart ist.

Meine Mutter liegt mir nun aber schon lange in den Ohren, dass die Lätta ja so ungesund sei.
Für meinen Mann und mich ist das ja eine Sache, aber was ist mit Flo?

Ich will ja schon, dass der alles bekommt was er braucht...

Wie man als Werbungsgeschädigte Mutter teilweise nunmal ist, hab ich mir mal die Homepage von dieser neuen Rama Idee angeschaut.
Ist auch ne Magarine mit weniger Fett, aber mit den "wichtigen ungesättigten Omega-3-Fettsäuren DHA (Docosahexaensäure) und ALA (Alpha-Linolensäure) sowie Vitamin B".

Soll für Kinder und Schwangere besonders gut sein...

Ich will jetzt halt nicht auf irgendeinen Hype aufspringen, aber da ich ja eh über einen "Margarinenwechsel" nachdachte, hab ich gedacht, ich frag euch mal nach eurer Meinung.

LG,
Deanna

Lorelei

Wir benutzen für Ole einfach Frischkäse... als Belag des Brotes, aber auch drunter, wenn noch was anderes drauf kommt. ;-)

cora

ich glaube, bei margarine kommt es auf die ungesättigten fette an im gegensatz zu den gesättigten. ;-) :oops: aber ich glaube, da sind die echten experten gefragt... ich frag mal anja. ;-)

Deanna

Frischkäse leckt Flo immer nur runter und das wars dann...
Es sollte also schon was Magarinemäßiges sein.

Und - wenn es für Flo ok ist - eben nicht zu fett, damit ich die auch vertrage.

AnjaH

Es darf Magarine sein..aber bitte ein Vollfettprodukt mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren...

Deanna

AnjaH schrieb:

Es darf Magarine sein..aber bitte ein Vollfettprodukt mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren...

Hast du da ne "Marke"?
Wie gesagt, diese Rama Idee hat das glaub ich.

Ich meine... schmecken muss sie ja auch, sonst kann man sie ja gleich weglassen... ;-)

Eowyn

Achte einfach darauf, dass es eine Margarine ohne gehärtete Fette ist. Das sind leider nicht viele. In der Regel sind es die Reform-Margarinen. Gibt es auch bei den Discountern ;-)

Mandy1976

Ne Marke hab ich auch nicht, aber wenn "Reform" draufsteht, dann ist es so eine.
Gibts sogar beim Aldi ;-)

LG
Mandy

cora

die vom aldi mag ich auch, die ist sogar MIlchfrei :biggrin:

Shikoku

Wir haben immer die Deli-Reform. Auch erhältlich in Discountern wie Lidl.

Aber auch die wird meistens mit dem Finger runtergekratzt und das Brot/Semmel stehen gelassen :roll:

Denise

Und was spricht gegen Butter? Also mal abgesehen von den üblichen Argumenten. Ist Butter eher schädlich für Kinder? Ludwig nimmt nur Butter. Er ist normalgewichtig und hat sicher auch noch kein Cholesterinproblem. Sollte ich lieber wechseln?

AnjaH

Außer den bekannten Sachen wie gesättigte Fettsäuren etc spricht nix gegen Butter.

Gibt es bei uns auch..wir mögen einfach keine Magarine aufs Brot..und wenn man keine Probleme hat und sonst ausgewogen ist..

Denise

Er ißt sonst viel Obst und Gemüse, aufs Brot fast nur Avocado (ungesättigte Fettsäuren!) und gekocht wird nur mit Pflanzenölen....

straubienchen

Kann man die Reform-Margarinen eigentlich auch zum Backen verwenden?

Viele Grüße
Andrea

Gretchen

Wir essen auch nur Butter. Es gibt nix leckeres, als eine frische Brezel mit guter Butter druff
Wenn man eine richtig gute Butter kauft und da auch nicht die billigste nimmt, kann man sie auch problemlos benutzen, auch wenn sie gerade aus dem Kühlschrank kommt. Nur bei den billigen Buttern (hmm..klingt das komisch, ist das die Mehrzahl??) ist viel Wasser drin; dadurch wird sie dann so hart. Das hat mir mal ein Ernährungsmensch erklärt und aufgefallen ist es mir danach auch.

LG
Gretchen

Eowyn

straubienchen schrieb:

Kann man die Reform-Margarinen eigentlich auch zum Backen verwenden?

ja natürlich

Milchmädchen

das mit dem vermehrten Wasser in der Butter erstaunt mich jetzt, auf den Packungen steht doch immer was von 82% Milchfett, und Butter wird doch stärker kontrolliert als Margarine? Ich meine was das "Reinheitsgebot" oder wie das heißt angeht. Wie kommt dann mehr Wasser rein als sonst?

Gretchen

Keene Ahnung. Weiß auch gar nicht mehr, wer mir das gesagt hatte. Aber aufgefallen ist mir das trotzdem auch schon. Wenn ich billige Butter kaufe, ist die nicht streichbar, wenn sie aus dem Kühlschrank kommt und ich muss ein wenig warten. Vielleicht hängt das ja aber auch mit was ganz anderem zusammen und das mit billig - teuer war nur Zufall?!

LG
Gretchen

Bibilein

darf ich mich mal mit einer saudummen Fragen einreihen?

Butter wird doch aus Milch gemacht oder? Wenn jetzt jemand an Laktoseunverträglichkeit leidet ist Butter auch tabu oder? :oops: :oops: :oops: :oops: :oops: :oops: :oops:

Mäusle

Ja. Aber du kannst z.b. MinusL- Produkte kaufen, da ist seeeehr wenig Lactose drin und zudem glaub ich noch irgendwas, um selbst diese wenige Lactose gut zu verarbieten. Selben Zweck erfüllen die Lactase-Tabletten aus der Apotheke. Oder du kaufst am Wochenmarkt Butter aus Ziegenmilch. Schmeckt besser als ich dachte! Und besser als Margarine. Unser Heilpraktiker sagt immer, das ist "totes Fett" und damit hat er Recht!

Bibilein

Ich kann noch keine Minus-L-Produkte kaufen, weil erst ausgeschlossen werden muss, dass Mika nicht auch auf das Milcheiweiß reagiert.

Ich kann doch statt Butter Magarine verwenden oder?

Eowyn

Klar kannst du Margarine nehmen. Achte halt darauf, dass es eine Margarine ohne Milchbestandteile und ohne gehärtete Fette ist. Die Reform Margarine von Aldi ist zum Beispiel so eine.