an Mamis die selber Breie kochen

maxy

hi,

mich wuerde interessieren wie ihr brei zubereitet...kocht ihr das gemuese im topf mit wasser oder verwendet ihr so ein dampftopf und duenstet gemuese im dampf?

lg,
maxy

Caro2310

gugg mal
http://hebamme4u.net/forum/viewtopic.php?t=18418


Ist da was für dich bei?

Lieber Gruß
Caro

roblchen

Hallo,
also ich koche entweder den Brei im Dampfkochtopf oder in unserem Reiskocher mit Dämpfeinsatz. Das geht fast genauso schnell und durch den geschlossenen Deckel des Kochers kann nichts passieren.
roblchen

Jessy

Ich dünste das Gemüse auch. Geht schnell und ist gesund.
Fleisch koche ich (immer noch).

maxy

ich hab so ein bambus - topfaufsatz, sollte ich mir lieber einen aus stahl besorgen fuer den brei?

Jessy

Nein, in dem Teil kann man doch genauso gut - wenn nicht noch besser - dünsten oder????

Ich selbst kenne diesen Bambusaufsatz nur aus dem Fernsehen, aber ich glaube nicht, dass da was gegenspricht.
Du schnippelst wie gewohnt Dein Gemüse rein.

maxy

@jessy:
ich hab k.A. Iueberall, ich lese ueberall. das Geschirr und andere Utesilien sollen peinlichst sauber sein und am besten in dem Geschirrreiniger gespuellt werden etc. Nun dieser Bambus-Topf-Aufsatz laesst sich nur hand abspuelen...deswegen habe ich gefragt

AnjaH

Also Handgespühlt reicht völlig. Früher hatte man keine Maschine.
Und die Zwerge stecken eh alles in den Mund. Das essen ist ja auch nicht steriel... ;-)

maxy

super vieleeeeeeeeeeeen Dank! Das waren auch die Gründe wieso ich mich jetzt am Anfang nicht getraut hatte, selbst zu kochen

Jessy

Achso deswegen hattest Du gefragt :idea:

Na dann ran an den Topf :biggrin: