Innereien ja oder nein?

Krabbe Petra

Ich habe in letzter Zeit da unterschiedliche Meinungen gehört. Meine Hebamme sagt z.B. "ja", die Hebamme meiner Schwägerin "nein". Meine Hebamme meint, man würde sowas ja nicht täglich essen und bei richtiger Zubereitung (durchgegart etc.) spricht nichts dagegen. Die Hebamme meiner Schwägerin meint, da z.B. Nieren ein "Filterorgan" sind, sollte man lieber keine Innereien essen, weil sie Schadstoffe enthalten. Wie seht Ihr das bzw. wie macht Ihr das?