Bratwurst gefüllt

AnjaH

Wenn es schnell gehen soll und lecker schmecken.


Gefüllte Bratwürste

4-6 grobe oder feine Bratwürste (die dicken weißen sind am besten geeignet)
2 große Zwiebel(n)
50 ml Sahne
1 TL Senf, mittelscharfer (da kann man nach Geschmack auch mehr nehmen)
geriebenen Käse zum überbacken.

Bratwürste der Länge nach aufschneiden und etwas auseinander ziehen, so dass eine Tasche entsteht. Auf ein leicht gefettetes Backblech legen.

Zwiebeln würfeln und glasig dünsten, Senf und Sahne zufügen und untermischen. Die Masse in die Bratwurst füllen.
Mit dem Käse bestreuen und
Bei 200° C im vorgeheizten Backofen ca 10-15 min braten ( halt reinschauen bis die Würste nach gebratener Bratwurst aussehen). ;-)

Dazu passen Bratkartoffeln und ein schöner Salat.


Guten Appetit.

Babydream

Das klingt lecker, werd ich mal probieren...ich liebe Z wiebeln und Käse..und und und