Darf man frische milch vom Bauern Trinken ?

Glückskäfer

Hallo ihr lieben !

Waren gestern bei einem Bauern und der Verkauft frische Kuhmilch.Diese Milch wurde noch nichtbehandel nun meine frage kann ich die so trinken oder muss ich sie abkochen ??

gruß,

jauchzerle

Natürlich kann man die so trinken, aber du solltest es nicht tun. Bauern dürfen Rohmilch (Vorzugsmilch) ab Hof verkaufen. Abkochen ist in jedem Fall kein Fehler.

Glückskäfer

Hallo !

Ich danke dir dann werde ich die Milch wenn wir sie kaufen abkochen für mich .

gruß,

jauchzerle

Muss ja nicht lange kochen, aber einmal hochsprudeln sollte sie. Dann schmeckt sie noch frisch, ist aber pasteurisert ;-) guten Appetit, ich weiß die ist lecker. :cool:

Glückskäfer

Hauptsache gekocht :biggrin: .Und frische milch ist besonderst lecker und man zahlt für einen liter 70 cent und das kann man schonmal ausgeben.Da werden die Kinderträume wieder wahr :biggrin: :biggrin: .

gruß,

braten

...ich bin mit solcher milch (unabgekocht) aufgewachsen, allerdings mochte ich sie nie... außer, sie war noch "kuhwarm".

jauchzerle

ich auch, und ich mochte sie gern, aber es wird einfach nicht mehr empfohlen, vor allem nicht bei Kindern und keinesfalls bei Säuglingen .... das nur noch als Ergänzung.

roblchen

Hallo,
ich dachte, wenn man wie ich, Antikörper für Listeriose hat, kann man die Milch bedenkenlos trinken- auch in der Schwangerschaft. Und wenn man mit Rohmilch aufgewachsen ist, ist es sehr wahrscheinlich, dass man Antikörper hat. Stimmt das so nicht? Rohmilchkäse kann man dann ja auch essen.
LG
roblchen

jauchzerle

Ja, das stimmt, aber der normale Mensch hat keinen Test auf Listeriose gemacht, und daher weiß man das auch nicht grds. Auch Antikörper können schwinden. Und ob man das dennoch in der Schwangerschaft machen sollte ... Diese 9 Monate kann man auch gut ohne Rohmilchkäse übrleben. Die Empfehlung hat schon ihre Richtigkeit, wenn Du es für Dich ausschließen kannst, ist das doch ok.

Majonie

es gibt ja auch noch andere keime die nicht unbedingt menschengeeignet sind in rohmilch. und ehe man ewig nicht vom klo kommt sollte man vielleicht doch kurz abkochen? im übrigen hat da jeder stall so seine eigenen keime- also kann man nicht sagen ich bin so aufgewachsen...

braten

war auch nicht als allgemeine empfehlung gemeint, sondern sollte nur mein unverständnis ausdrücken dass diese milch für manche als delikatesse gilt... ;-) aber geschmäcker sind halt verschieden und das ist gut so!

jauchzerle

siehste, dafür würde ich NIE etwas essen, am dem 6 Beine oder mehr, dranhängen, womöglich noch, während man das isst :shock: So sindse unterschiedlich, die Menschen.

AnjaH

Um EHEC Bakterien (Das sind die die heftigen Durchfall machen) abzutöten muß man schon mindestens 5 Minuten abkochen. ;-)