Rezept für Muffins gesucht

Joella

Hallo zusammen!
Ich brauche dringend ein Rezept für Muffins. Es soll möglichst idiotensicher sein und super lecker schmecken. Grundsätzlich kann ich ja ganz passabel backen, aber ich möchte die Muffins jemandem, der mir sehr wichtig ist, zum Geburtstag schenken, und bei solchen Gelegenheiten misslingen mir Kuchen, Muffins und Co. immer. Ich wäre euch also für ein praxiserprobtes, leckeres Rezept sehr dankbar

Eowyn

In welche Richtung soll es den gehen? Eher was aufwändiges, oder eher was einfaches? Standard-Muffins sind bei mir immer Bananen Muffins mit Haferflocken.

Joella

Hallo!
Ob aufwändig oder einfach ist eigentlich egal, hauptsache es kann gar nicht schief gehen dabei :biggrin: Und es darf gern auch total ungesund sein, denn derjenige der die Muffins bekommen soll mag zum Beispiel Kinderschokolade ziemlich gerne.

Eowyn

Ich hab mal zwei von meinen liebsten Muffin-Rezepten eingestellt:

viewtopic.php?p=508027#p508027

viewtopic.php?f=81&t=40589


Und ansonsten kannst du hier mal stöbern:
http://www.muffin-paradies.de

Joella

Oh super! Du bist ein Schatz, danke dir! Ich hab ja noch ein bisschen Zeit, da werde ich einfach mal ein paar Rezepte ausprobieren. Lars liebt übrigens Bananen. Ich glaube da ist eines deiner Rezepte dann genau das richtige. Und für das "Geburtstagskind habe ich auf der Homepage schon einige leckere Rezepte gefunden... mal gucken was ich davon mache.