Obstmus / Joghurt

Nanaki

Huhu!

Nachdem Kevin ja immer gefrässiger wird ;-) kommen auch bei mir so langsam die ersten Fragen hoch.

Ich würde gerne Joghurt selber mit Obstmus mischen und ihm auch für aufs Brot Obstmus bereithalten. Wie bereite ich das nun zu? Roh pürieren? Dünsten und pürieren?
Wieviel Obstmus kommt in einen Becher Joghurt rein?

Und wie haltbar ist das ganze dann? Bei Saisonobst müsste man natürlich einfrieren.

Danke für eure Hilfe!

franziska&lilly

ich habe einfach ein gläschen genommen, z.b.: birne von bebevita. joghurt und mus habe ich immer im verhältnis 1:1 gemischt.

Caro2310

Warum so umständlich? Ich würde einfach Banane oder Birne etwas quetschen (oder wenn er es stückieger mag ins Stückchen schneiden) und unter den Joghurt rühren. Apfel genauso, entweder reiben oder in Stücke schneiden. Genauso bei jedem anderen obst.Wieviel Obst und Joghurt ist Geschmacksache.

Nanaki

Ne, Gläschen will ich hier eigentlich keine haben wenn nicht nötig. Und das ein oder andere werden wir im Sommer/Herbst dann eh aus dem eigenen Garten haben.

Stückig ist noch nicht so seins, höchstens stückig pur, aber nicht mit was breiigem drumrum.

Caro2310

Na dann qutsch es halt oder reibe das Obst. Weiches Obst kannst du doch gut roh zerdrücken.

Nanaki

Ich werds ausprobieren, danke Bin ja froh, dass ich das nicht morgens dünsten muss :biggrin:

Caro2310

Nö mußte nicht.

braten

du kannst auch rohes obst pürieren. z.b. auch zusammen mit dem joghurt, so hab ich es am anfang immer gemacht: apfel schälen und kleinschneiden, banane dazu, joghurt dazu und dann mit dem pürierstab zerkleinern. nach ein paar tagen hat der peter allerdings entschieden, dass er den joghurt lieber pur mag. das ist noch einfacher... kann deinen ja auch mal probieren lassen...

braten

sorry, edit ging nicht mehr...

wir haben schon mal rohe birnen püriert und eingefroren, hat wunderbar geklappt und geschmeckt (es gab "damals" zufällig zuckersüße, weiche bio-birnen bei lidl und da haben wir gleich einige kilos gekauft...) anderes obst, z.b. kirschen, johannisbeeren etc. friert man ja auch roh ein und verwendet es z.t. roh weiter.

Nanaki

Danke, dann werden wir mal experimentieren. Joghurt pur? Stimmt, gibts ja auch...mag ich nur üüüüüberhaupt nicht *g* deswegen hab ich da nicht dran gedacht :oops: