31.1. Was kommt heute auf den Tisch?

Caro2310

Ich habe Kohlrouladen mit Salzkartoffeln

kleine Hexe

Heute gibt es hier Pfannkuchen mit Schinken und Pilzsauce

jauchzerle

Hat mir jemand eine Idee für Wirsing?

tinat

Wegwerfen? *duck* Na ja, Kohlrouladen... *gähn*
Bei mir gibt's heute Tütensuppe *ganzschnellweglauf*

jauchzerle

:biggrin:
ne, wegwerfen ist nich ....
Mal guggen ob ich ein Schmorgemüse mache.

Marlies/Hebamme

Supis Currywirsing? In der Rezepteecke...

Hm....eine Suppe, vielleicht Bohnen....

dr. boyer

Wir gehen heut zu meinem Papa essen - gibt gefüllte Klöße.

Julla

Mit Wirsing mach ich gerne eine Wirsing-Lachs-Tarte. Allerdings weitestgehend rezeptlos :oops: Wenns schnell gehen muss mit Blätterteig, Wirsing (vorkochen!), Lachs (geräuchert oder Filet), 3 Eier, 1 Becher Sahne, ordentlich würzen. Oder einen Knetteig aus 1 Ei, 200g Mehl, 100g Butter, Salz. Natürlich alles sehr kalorienintensiv, aber himmlisch :-) Damit kann der arme Wirsing gut sein schlechtes Image loswerden, finde ich :-)

Ich weiß noch nicht genau, was ich mache. Falls ich noch Dill habe, gibt es Nudeln mit Schmorgurken oder Blumenkohl, Kartoffeln und Bratlinge.

Leider hab ich letzte Woche vergessen, die Schwarzwurzeln aus unserer Biokiste abzubestellen :groggy: Mir graust es schon davor.

Anonymous

Ich liebe Schwarzwurzeln. Ich hatte die jetzt auch zweimal hintereinander in der Biokiste und ich fand das toll. Und das beste ist, jeder findet die eklig, so dass ich die mit niemand teilen muss.

jauchzerle

Ich liebe Schwarzwurzeln auch, aber sie zu schälen ist grausam.

Danke für die Vorschläge, nachdem es ein großer Wirsing ist, kann ich die meisten Vorschläge ausprobieren, mit Ausnahme der Kohlrouladen, ich hab nämlich auch noch nen Weißkohl da ... Biokiste eben ;-)

Anonymous

Ja, das schälen ist oll. Aber man kann die auch ohne zu schälen in heißes Zitronen - oder Essigwasser schmeissen und garen und dann, wenn sie gar sind, läßt sich die Schale leicht abziehen und man hat nicht so ne Sauerei.

Marlies/Hebamme

Oh, ächt?? Ich mag die auch gerne...

supi

:idea:
Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah, das ist mal eine Idee. Ich mag Schwarzwurzeln auch seeeeeeeeeehr gerne, nur das Schälen hält mich immer davon ab, die zu machen. Deshalb wünsche ich mir das immer, wenn ich mal bei meinen Eltern bin... :biggrin: Aber das muss ja auch zeitlich passen, und das tut's meistens nicht.

Bei uns gibt's heute mit Ei gebratene Maultaschen und grünen Salat, eine große Portion weil Männe krank ist