Zutaten für 1 Blech:
2 Paprika oder anderes Gemüse
250g Schinken oder andere Wurst (z.B. Salami)
250g geriebener Käse
3 Eier
1/4 l Milch
300g Mehl
1 Dose Champignons
1 große Zwiebel
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Gemüse, Schinken, Champignons und Zwiebel klein schneiden. Alle Zutaten miteinander verrühren, würzen.
Auf ein eingefettes Backblech streichen und ca. 25 - 35 Min. bei 175°C im Ofen backen.