Was meint ihr denn dazu?

liebguckelfe

Gestern abend waren wir bei freunden eingeladen. Es gab Schweinekotelletts, die ansich schon ziemlich dick waren.
Ich war beim braten in der küche natürlich dabei. Meine freundin bratete jedes kotlette ca. fünf bis sieben minuten, und hatte ohr ceranfeld volle bulle aufgedreht, also um es verständlicher zu schreiben: Jedes einzelne stück wurde eigentl. richtig gut durchgebraten und auch ziemlich lange in der heissen bratpfanne.

Dann beim essen ist mir aufgefallen, dass das fleisch manchmal noch etwas rosa war, also es war nicht blutig, sondern hat ziemlich durch ausgesehen, aber die farbe war rosa.

Jetzt bin ich irritiert, denn das fleisch wurde in einer heissen pfanne ziemlich lange gebraten und dennoch verstehe ich nicht, wieso es noch rosa war.

Wie hoch ist das risiko, sich an solchem fleisch doch noch anzustecken mit toxo???


Lg liebguckelfe 30. ssw

Nienna

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