Lendchen? Kräutersteaks?
Mäusle
7,471
Hallo!
Ich würde gerne Lendchen machen, aber weiß nicht wie man das zubereiten soll. Hab gehört, dass das Fleisch recht gut schmecken soll. Welche Möglichkeiten gibts da?
Außerdem würd ich gerne Kräutersteaks machen, oder so Minutensteaks. Welches Fleisch brauch ich dafür? Wir mögen beide nämlich kein fettes Fleisch. Und wie bereite ich das dann zu?
LG & danke schon mal für eure Hilfe
Ich würde gerne Lendchen machen, aber weiß nicht wie man das zubereiten soll. Hab gehört, dass das Fleisch recht gut schmecken soll. Welche Möglichkeiten gibts da?
Außerdem würd ich gerne Kräutersteaks machen, oder so Minutensteaks. Welches Fleisch brauch ich dafür? Wir mögen beide nämlich kein fettes Fleisch. Und wie bereite ich das dann zu?
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Kommentare
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Zu den Minuten-Steaks; die gibt es aus Rind-Schwein und ab und an auch als Puten-Steaks. Du machst einfach eine Marinade aus Kräutern die ihr mögt - läßt sie mindestens 30 Minuten darin ziehen und dann ab damit auf Grill oder in die Pfanne. Wie der Name schon sagt brauchen die wirklich nur ein paar Minuten.
Lendchen kannst du in Stücke schneiden, jedes Stück mit einer Scheibe Speck umwickeln- darauf gewürztes hackfleisch streichen (ich nehme ausgedrückte Bratwürste) und Käse darüber streuen und im Backofen
je nach dicke 30 -45 Minuten backen.