Welches Gemüse jetzt zum Start

Tina32

Hallo,

meine maus hat bald den 8. Monat vollendet und so langsam will ich mit Beikost anfangen. Nur mit welchen gemüse am besten? Ich werde selber kochen und weiß nicht so recht, welches Gemüse jetzt schon frisch zur Verfügung steht. Wir kommen eh aus einem Dorf so daß ich vermutlich mal den Fruchtversand ausprobieren würde...
Und welches Öl sollte man nochmal verwenden?

Caro2310

Schau mal. Hier gibt es das geignete Gemüse und auch über das Öl steht da was ;-)
http://www.hebamme4u.net/ernaehrung/beikost/beikostfibel/beikostfibel2.html

Tina32

Hallo Caro,

das weiß ich ja eigentlich schon, ist ja auch mein 2. Kind ;-)
Aber bei Niklas gab es frische Zucchini und jetzt bei dem Wetter wachsen die ja nicht gerade in der Nähe. Bei Pastinake kenne ich mich nicht aus. Deshalb die Frage, welches ein Winter - Frühjahresgemüse ist.
Wohlschmeckendes Pflanzenöl, letztens hatte ich Sesam und Leinenöl, aber Sesam ist wohl nicht so git, von daher, gibt's da ein paar genauere Angaben?

AnjaH

Na an Pflanzenölen sind ja Sonenblumenöl und Rapsöl geschmacksneutral.

Pastinake könntest du jetzt noch bekommen..aber was du ganz sicher findest ist frischer Fenchel.. ;-)

Tina32

Danke!

Mensch, an Fenchel habe ich gar nicht gedacht :fies02:
Kann ich den einfach dünsten und Pürieren und dann auch noch einfrieren?

Marlies/Hebamme

ja klar. Zuccini gehen auch.

Tina32

Hallo Marlies,

die Zucchini sehen hier noch sehr traurig aus. Die würde ich nicht als frisch bezeichnen, deswegen habe ich ja nachgefragt, was sonst noch so geht.

Hast Du eigentlich noch den Link zum Fruchtversand, habe das Banner jetzt nicht gefunden :sad:

Caro2310

ne schau mal hier :sad:
http://www.hebamme4u.net/forum/viewtopic.php?p=561904#p561904