Ciabatta-Sandwich

Mäusle

Hallo!

Wenn es mal schnell gehen muss, und (gerade im Sommer) nicht unbedingt warmes Essen sein muss, gibts bei uns ein Sandwich.

Man braucht dazu je nach Personenmenge und pro Ciabattabrot (ich kauf immer alle Zutaten bei Lidl)
- Ciabatta zum Aufbacken mit Oliven
- 4 Scheiben Lachsschinken
- 2 Scheiben Käse (ich nehm Emmentaler)
- 4 Scheiben Tomaten
- ein paar Zwiebelringe
- Remouladensoße mit Kräutern (kann man auch selbst machen)

Dann backe ich das Ciabatta auf, lege Käse und Tomaten rein, dann die Remouladensoße drauf, zum Schluss Lachsschinken und den Deckel vom Brot.

Wenn wir guten Hunger haben, isst jeder von uns ein ganzes Ciabatta, aber wir haben auch schon 2 Stück zu dritt gegessen.

Guten Appetit!