Quarkwaffeln
für ca. 12 Waffeln
Zutaten:
125 g Quark
60 g (zerlassene) Butter
40 g Zucker
abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone
150-200 g Mehl
1 Tasse Milch
3 Eier
Butter zum Ausfetten
Eischnee machen. Aus den übrigen Zutaten Teig zubereiten. Eischnee unterheben. Ausbacken.