Buttermilchwaffeln
Buttermilchwaffeln
Zutaten:
100 g weiche Butter
50 g Zucker
1/2 Pa Vanillezucker oder 1 Prise Vanillepulver
1 Pr Salz
250 -300 g Mehl (z.B. frisch gemahlenes Dinkelmehl)
1 TL Backpulver
1/4 l (Butter-)Milch
4 Eier
eventl. etwas Wasser
Butter zum Ausfetten
Eischnee machen. Aus den übrigen Zutaten Teig zubereiten. Eischnee unterheben. Ausbacken.
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100 g weiche Butter
50 g Zucker
1/2 Pa Vanillezucker oder 1 Prise Vanillepulver
1 Pr Salz
250 -300 g Mehl (z.B. frisch gemahlenes Dinkelmehl)
1 TL Backpulver
1/4 l (Butter-)Milch
4 Eier
eventl. etwas Wasser
Butter zum Ausfetten
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