nochmal einfrieren, geht das?

Silke76

Hi!
Hab versehentlich eine Riesenportion Hackfleisch aufgetaut, mache nun Hackfleischsoße draus. Wenns fertig ist, kann ich es dann wieder einfrieren? War doch schonmal eingefroren, versteht ihr was ich meine?
Blöde Frage jetzt... :roll:

kary040999

Also ich würde es ohne schlechtes Gewissen wieder einfrieren. Hast es ja zwischendurch gekocht.
Aber wissenschaftlich belegen kann ichs nicht ;-)

Silke76

ah gut, also vergiften werd ich wohl keinen damit :biggrin:

Anonymous

Hab ich auch schon gemacht! Auch mit Gulasch oder so.

AnjaH

Klar gekocht kannst du das ruhigen Gewissens wieder einfrieren. ;-)

Mäusle

dito. Wird hier ständig so gemacht. Ich brats richtig scharf an und köchel es gut durch, geht prima !

schatzilein

Man hat zwar immer im Hinterstübchen "Einmal aufgetaut, nicht wieder einfrieren" - aber wenn es durchgekocht ist, dann dürfte es wohl kein Problem sein.

Einhorn

Mach ich genau so.