Tofurezepte

Vansessa

Mit Tofu habe ich noch wenig erfahrung, würde ich aber gerne viel mehr nutzen. Habt ihr Tofulieblingsrezepte für mich?

milchbart

DEn blankan Tofu mag ich persönlich nicht so gerne. Den Räuchertofu aber schon. Der ist intensiver im Geschmack. Und auch meine Kinder mögen den gerne. Den Räuchertofu schneide ich einfach klein und mische den z.B. in irgendein Gemüse rein. Meinetwegen Wirsing mit Tofu (statt Speck).

Mia76

Wenn man Tofu vor der Zubereitung einlegt, gewinnt das ganze an Geschmack. Z.B. in Sojasoße und dann scharf anbraten. Eignet sich dann gut für gemischte Salate oder einfach zu Gemüse...
Liebe Grüße,
Mia

Vansessa

Danke euch!

Heute gabs hier zum ausprobieren panierten Tofu (so in Fischstäbchengrösse), hat allen gut geschmeckt.