Hier gab es den Krustenbraten (der spektakulär schmeckte, die Kruste war sagenhaft - aufdieschulternklopf ;-) ), den es gestern geben sollte, mit schlesischen Knödeln und Rosenkohl.
Und bei uns gab es mal wieder Kürbis-Kartoffel-Eintropf mit Schafskäse. Die Kinder bekamen die restliche Lasagne bzw. den KArtoffelstampf mit Fleisch jeweils vom Vortag.
Wie Tauben schmecken würde mich auch interessieren. Und wo habt ihr die her?
Also Tauben schmecken wie eine Mischung aus Entenfleisch und Hühnerfleisch. Anders kann ich es nicht beschreiben. Es ist ganz, ganz zartes Fleisch, dunkler als Hühnerfleisch und ein klein wenig lieblicher als Ente.
Mein Schwíegervater hat Tauben und das schon seit über 25 Jahren, (auch Kaninchen hat er und Hühner). Man muss aber bei den Tauben auch genau das Alter abpassen sonst können sie zäh sein.
Solltest du wirklich mal probieren, kann ich nur empfehlen - auch unserer kleine Tochter schmecken sie legga und eine Taube verputzt sie zum Mittag fast ganz allein.
Tja wo man sie kaufen kann, weiß ich garnicht. In großen Märkten wie Real zum Beispiel? Oder direkt in Geflüglelläden (steht bei uns immer jemand auf dem Wochenmarkt) oder auch bei einem ansässigen Züchter in eurer Nähe?
Sehr gern, bitte Gretchen. Echt im Internet??? Da gehe ich auch mal schnökern
Bis denne
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@Salzkristall
Wie schmecken Tauben?
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Wie Tauben schmecken würde mich auch interessieren. Und wo habt ihr die her?
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Mein Schwíegervater hat Tauben und das schon seit über 25 Jahren, (auch Kaninchen hat er und Hühner). Man muss aber bei den Tauben auch genau das Alter abpassen sonst können sie zäh sein.
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Jetzt weiß ich aber gar nicht, wo ich die kaufen sollte. :roll:
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Tja wo man sie kaufen kann, weiß ich garnicht. In großen Märkten wie Real zum Beispiel? Oder direkt in Geflüglelläden (steht bei uns immer jemand auf dem Wochenmarkt) oder auch bei einem ansässigen Züchter in eurer Nähe?
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Hab gerade gesehen, dass man die auch im Internet bestellen kann. Sehr geschickt!
Danke für Tips...
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Bis denne