Schnell und gut für stillende Mütter

Tina32

Hallo alle zusammen,

ich bin über Mittag die Woche über allein zu Hause und bin nun auf der Suche nach einfachen, leckeren ;-)
Rezepten zum Mittagessen. Sollte halt nicht zu aufwendig sein, aber ein bischen Abwechslung wäre auch nicht schlecht, von daher bin ich gespannt auf Eure Tipps.

Anonymous

Gnocchi mit Feta-Spinat

Blattspinat normal kochen. Dann die Gnocchi garen ( Pfanne 2-3 Minuten ). Wenn die fertig sind, Fetawürfel in den Spinat geben umrühren und fertig.


Spaghetti mit Pesto aus dem Glas ;-)

Hawaii Gulasch mit Reis ( den Reis normal garen )

Geflügelbrust würfeln und anbraten. Ananaswürfel dazu und ein wenig köcheln lassen. Ananas Saft mit Sahne mischen ( 1 Teil Saft 2 Teile Sahne ) und dazu geben. Mit viel Curry ( es sei denn Du hast echten Thailändischen, dann nur ganz wenig *g* ) würzen. Ein wenig köcheln lassen (1-2 Minuten ) und mit dem Reis servieren.

AnjaH

Hallo

Tortellinie mit Walnuß-Sahnesoße :
http://www.hebamme4u.net/forum/viewtopic.php?f=90&t=48389

Hähnchenbrustfilet in Zitronen/Salzkruste mit Salat oder ein paar Nudeln:
Zutaten:
Hähnchenbrustfilet
Mehl
2 Zitronen
1 Tl Salz
Olivenöl


Hähnchenbrust in kleine Schnitzel schneiden. Im Mehl wenden.
Dann in einer PFanne kurz im Olivenöl anbraten und rausnehmen
Pfanne ausreiben.
Saft der Zitronen mit dem Salz mischen.
Filets wieder in die PFanne tun mit dem Saft/Salz gemisch übergießen und ca 5 Minuten unter einem Deckel dünsten...

Tina32

Danke Euch beiden schon mal, klingt ja lecker :fungif52: -> nur das Spinatrezept ist was für meinen Mann, ich mag Spinat nicht, er aber umso mehr

Und noch jemand mit leckeren Ideen?

franziska&lilly

alles gute noch zur geburt :happy273: !

ich hab jetzt kein spezielles rezept, aber ein paar ideen:
- nudeln mit jagdwurst und tomatensauce
- spaghetti mit knoblauch und öl
- kartoffen/-brei mit senfeier
- kartoffen/-brei mit rüherei oder fisch(-stäbchen) und gurkensalat
- nudel- oder kartoffelaufläufe mit hackfleisch, schinken und gemüse
- spargel mit sauce hollandaise und kartoffeln oder als gratin
- tinats sahnekartoffeln (rezept über die suche)

edit: je nach saison gemüse dünsten, pürieren und mit sahne/creme fraiche als suppe

Anonymous

Was total leckeres für zwischendurch, kann gut vorbereitet werden und ist superlecker:

http://hebamme4u.net/forum/viewtopi ... =27&t=5720

Tina32

So heute abend wollte ich den Spinat mit den Gnochi machen:

Wie bitte kocht man Blattspinat ganz normal?

Ich habe noch nie Spinat gemacht... :oops:

Marlies/Hebamme

hast Du es geschafft? Nur leicht dünsten........

Tina32

Ach, ich bin extra noch in den Supermarkt gelaufen um Gnochi zu kaufen, und die gab es gerade nicht. Also ist das alles ins Wasser gefallen...

Also nur bisschen Wasser in den Topf, Spinat rein, anschalten und kurz warten, das ist alles..? Ohen Gewürze und so?

(Ich habe nun mal den Spinat da und bin fest entschlossen, den auch noch zu kochen!)

Marlies/Hebamme

Ja mit wenig Wasser, nicht matschig kochen und mindestens etwas salzen würde ich ihn schon :cool:

Anonymous

Muskat würde ich noch rein machen.

AnjaH

Salz und Muskat ins Wasser..sprudeln lassen. Blattspinat für 1-2 MInuten ins Wasser geben..rausfischen und abtropfen lassen.

Dann kannst du etwas Zwiebeln in einem Topf anbraten und den Spinat dazu geben..geht aber auch nur gekocht.