Eure liebsten Eisrezepte!

Armana

Hier ist Platz für eure liebsten Eisrezepte.

Ich habe grade gemacht: Himbeer-schwarze/rote Johannisbeeren- Mascarpone- Eis, das die Eismaschine grade noch rührt.

350g Beeren (schwarze Johannisbeeren, rote Johannisbeeren und Himbeeren - geht aber auch mit allen anderen leckeren Früchten wie Pfirsich, Mango, Erdbeeren)
etwas Milch
2 Päckchen Vanillezucker (ich nehm immer den von Alnatura) oder frische Vanilleschote
150g Zucker
250 g Mascarpone
200 ml Schlagsahne

Die Beeren mit einem guten Schuss Milch, dem Zucker und dem Vanillezucker pürieren, danach unter den Mascarpone ziehen und gut verrühren. Sahne steif schlagen, unterheben. 40 min in die Eismaschine und bei Bedarf noch etwas nachgefrieren.

Nicht figurschonend, aber lecker und erfrischend. ;-)

Lion

Eis... lecker.

Wir haben keine Eismaschine, lohnt sich Kauf überhaupt?
Welche könnt ihr empfehlen? auf was muss ich achten?

Ich habe schon oft drüber nachgedacht eine zu kaufen, aber irgendwie doch nie eine geholt. :scratch.:

Armana

Ich hab mir eine günstige gekauft für 20,- Die tuts für uns alle mal. ;-)

Ich bin so ein Selbermachfreak und mag gerne wissen was in meinem Eis bzw Essen drin ist. Daher lohnt es sich für uns auf jeden Fall. :fungif52:

Tina32

Also wir machebn das hier ganz einfach:

gefrohrene Früchte mit Joghurt und Zucker oder Honig in den Mixer, kräftig durchgerührt und sofort gegessen

Ist von der Konsitenz her wie eis, sehr erfrischend udn man weiß eben was drin ist ;-)