08.08. Fisch, Fleisch oder...

Armana

... keine Ahnung! Ich muss heute erst mal einkaufen und über dem Essensplan brüten.

Mäusle

Männe hat sich Bratkartoffeln, Rostbratwürstchen und Buttergemüse gewünscht.

Lion

Ich mach aus den Resten von gestern Brühreis.

awa

Bei uns wird es einen Kartoffelauflauf geben

Anonymous

Es gab Möhren-Kartoffel-Rösti mit Haselnuss-Joghurt-Dip. Dazu in Butter und Knoblauch geschwenkte Pfifferlinge mit Frühlingszwiebeln. *mjammi*

sternchen75

Lasagne und Salat

awa

sarahmd schrieb:

Es gab Möhren-Kartoffel-Rösti mit Haselnuss-Joghurt-Dip. Dazu in Butter und Knoblauch geschwenkte Pfifferlinge mit Frühlingszwiebeln. *mjammi*

Das klingt echt lecker! Wie macht man denn den Dip?

Anonymous

awa schrieb:

sarahmd schrieb:

Es gab Möhren-Kartoffel-Rösti mit Haselnuss-Joghurt-Dip. Dazu in Butter und Knoblauch geschwenkte Pfifferlinge mit Frühlingszwiebeln. *mjammi*

Das klingt echt lecker! Wie macht man denn den Dip?

4 EL gemahlene Haselnüsse ohne Fett anrösten, bis sie zu duften beginnen. Abkühlen lassen. 3 Stängel Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Mit den Nüssen und 300g Joghurt verrühren. Salzen und Pfeffern.

Ich würde beim nächsten Mal aber etwas weniger Nüsse und dafür mehr Petersilie nehmen. Fand es zu nusslastig, aber sonst lecker.
Mein Freund mochte den Dip allerdings nicht... (vielleicht zu gesund ;-) :cool: )

awa

Danke! Ich werd's mal ausprobieren. :sunny:

Anonymous

sarahmd schrieb:

awa schrieb:

sarahmd schrieb:

Es gab Möhren-Kartoffel-Rösti mit Haselnuss-Joghurt-Dip. Dazu in Butter und Knoblauch geschwenkte Pfifferlinge mit Frühlingszwiebeln. *mjammi*

Das klingt echt lecker! Wie macht man denn den Dip?

4 EL gemahlene Haselnüsse ohne Fett anrösten, bis sie zu duften beginnen. Abkühlen lassen. 3 Stängel Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Mit den Nüssen und 300g Joghurt verrühren. Salzen und Pfeffern.

Ich würde beim nächsten Mal aber etwas weniger Nüsse und dafür mehr Petersilie nehmen. Fand es zu nusslastig, aber sonst lecker.
Mein Freund mochte den Dip allerdings nicht... (vielleicht zu gesund ;-) :cool: )

achja mir fällt noch ein - ich habe gerade die Reste von gestern gegessen - dass die Petersilie stärker durchschmeckt, wenn man das Ganze etwas ziehen lässt... ;-) (so fand ich es nochmal besser als gestern)