ÖKO-TEST Reiswaffeln – Snack mit Arsen

Marlies/Hebamme

Eltern sollten ihren Babys und Kleinkindern möglichst keine Reiswaffeln zum Knabbern geben.

Das rät das Verbrauchermagazin ÖKO-TEST. Denn in allen getesteten Produkten steckt Acrylamid und Arsen, meist in erhöhten oder stark erhöhten Mengen.

Dass Reis krebserzeugendes Arsen enthält, weiß man zwar schon lange. Denn die Reispflanze neigt dazu, Arsen aus dem Boden und Wasser aufzunehmen und anzureichern. Dank eines neuen Testverfahrens war es ÖKO-TEST nun aber möglich, in einem Speziallabor getrennt nach organischem und dem besonders giftigen anorganischen Arsen zu suchen.

Das Ergebnis: Der Anteil des anorganischen Arsens an der Gesamtmenge Arsen ist in Reiswaffeln besonders hoch; er liegt im Schnitt bei rund 80 Prozent. Allein einem Hersteller ist es gelungen, Waffeln anzubieten, die nur einen leicht erhöhten Arsengehalt haben.

Arsen ist jedoch nicht der einzige Schadstoff in den Reiswaffeln. Das Krebsgift Acrylamid, das entsteht, wenn kohlenhydratreiche Lebensmittel hoch erhitzt werden, steckt in fast allen Produkten über dem EU-Richtwert für Getreidebeikost. In zwei Reiswaffelmarken steckt außerdem zuviel Schwermetall Cadmium. Dieses kann Nieren und Knochen schädigen.

Ärgerlich ist dagegen: Dennree führt mit seinen als ungesalzen gekennzeichneten Reiswaffeln die Verbraucher komplett in die Irre. Denn das Labor hat in den Produkten ein Vielfaches der deklarierten Gehalte an Salz gefunden.

Quelle: Pressemeldung Ökotest

Maja1978

:shock:
Haben wir gerade den 1. April?

Wie ist den mit dem Arsen in normalen Reis zum Kochen? Gibt es da auch Untersuchngen?

Mäusle

äh bitte was??? :eek01: ich knabber die Dinger in rauhen Mengen als Zwischenmahlzeit.

tinat

Das kommt ein bisschen spät, bei der Menge an Reiswaffeln, die mein Kind als Baby gefressen hat... hups.

balou0204

Na super, da meint man, man tut dem Kind was gutes und gibt keine suessen Kekse sondern Reiswaffel und dann das..... Ich gehe erstmal in die Kueche Reiswaffeln vernichten. Ich habe auch Maiswaffeln, ist es das gleiche?

Mäusle

na das hoffe ich doch jetzt mal nicht, wenn hier ausschließlich von Reis die Rede ist! abgesehen davon dass ich ja mind. 1-2x wöchentlich was mit Reis koche, der is ja dann sicher auch belastet :scratch.:
am besten ich esse bald überhaupt nichts mehr!

tinat

Ich werde den Test mal gründlich lesen, die Zeitschrift wird ja dann wohl in den nächsten Tagen kommen. Mal schauen, was sie schreiben.

Snoopy82

Marlies/Hebamme schrieb:

Allein einem Hersteller ist es gelungen, Waffeln anzubieten, die nur einen leicht erhöhten Arsengehalt haben.

Na, da wäre es mal interessant zu wissen, welcher Hersteller das ist ... meine Kinder lieben nämlich Reiswaffeln! TinaT, wenn die Zeitschrift da ist, wäre es super, wenn Du hier postest, welche Firma ok zu sein scheint!

Ich verstehe das allerdings auch so, dass es nur um Reiswaffeln geht ... da Maiswaffeln hier genauso beliebt sind (bzw. Jannik mag die sogar etwas lieber), werde ich wohl erst mal darauf zurück greifen!

sandra_83

In Maiswaffeln ist auch reis. sogar zum Großteil. der maisanteil ist meist um die 20%. also sogar relativ niedrig. und da die Herstellung auf dieselbe Art ist, werden wohl auch die Maiswaffeln belastet sein.

tinat

So, jetzt bin ich heim gekommen und die Zeitschrift war da Sie schreiben:

"In Reiswaffeln ist der Anteil der giftigen anorganischen Arsenverbindungen am Gesamtarsen besonders hoch - er liegt im Schnitt bei rund 80 Prozent".

Die einzigen halbwegs empfehlenswerten Reiswaffeln sind "Hipp Kinder Reiswaffeln", bei denen der Arsengehalt am geringsten ist. Das ist allerdings auch so'n Schwachsinnsprodukt, auf 100 Gramm gerechnet kosten die 2,13 Euro und es sind nur 40 Gramm drin. Außerdem gab es Produkte, die zu viel Cadmium enthielten (Rewe, Dennree, Edeka). Na spitze! Es gibt hierzulande keine Grenzwerte für anorganisches Arsen in Lebensmitteln, in China allerdings schon.

awa

Frage mich auch was mit normalem Reis ist - bzw. wie es dann den Menschen geht, die jeden Tag (teils mehrfach) Reis in ihren Mahlzeiten haben! Ist ja in Asien nicht grad unüblich Reis zu essen, grad auch in den Anbaugebieten.. naja.

Ich ärgere mich - denn ich hab dem Reiswaffelkauf immer 'widerstanden', hielt ich doch nichts von sowas. Dann sah ich aber doch welche mit Mais & Hirse (auch noch ungesalzen!) und fand, die seien des Probierens wert. Toll. Es sind ausgerechnet die von einer Marke/Supermarktkette, die ganz ganz schlecht abgeschnitten haben! Steht auch noch "bio" dran. Von wegen gesünder und so.. ts. Wünschte ich hätte mich auch weiterhin vom Kauf abhalten können.

tinat

Dass der Bio-Anbau das nicht verhindert, ist ärgerlich. Aber die gleiche Frage hab ich mir auch gestellt, müssten dann nicht Millionen Asiaten Krebs kriegen? Eigentlich ist es doch eher so, dass deren Ernährung allgemein - wenn ich das recht im Kopf habe - eher die Krebsrate senkt.

awa

ja, nicht immer heißt "bio" auch schadstofffrei oder -arm/-ärmer.

tinat

Wenn der Boden verseucht ist, bringt natürlich eine Nicht-Behandlung mit Pestiziden nichts. Vielleicht gibt es da noch andere Gründe. Jedenfalls ist hier sicher eine falsche Etikettierung oder "Bio-Lüge" nicht der Grund.

Marlies/Hebamme

Es gibt bestimmt noch Stellungnahmen von den diversen Firmen.
http://www.oekotest.de/cgi/index.cgi?ar ... 0;bernr=04

Reis: da waren doch Testergebnisse mit Mineralöl aus den Kartons drin.

http://www.oekotest.de/cgi/index.cgi?ac ... ;neu=1;co=

awa

Von Lügen oder Etikettenschwindel hab ich nix geschrieben. Mir ist schon klar, warum Bio da nix bringt. Kenne aber zig Leute die da erstaunt reagieren, wenn in Biosachen eben auch Schadstoffe drin sind.

Maja1978

Ob da immer noch Arsen in den Reiswaffeln ist? Eigentlich wollte ich für Jan welche kaufen, aber das lass ich wohl lieber. :traurig41:

tinat

Nimm doch Hirsestangen.

sandra_83

in reisprodukten wird immer arsen enthalten sein. das ist bedingt durch die reispflanze. fraglich ist ob die grenzwerte überschritten werden bzw. wie hoch die belastung ist. ich persönlich habe reiswaffeln da und ab und an bekommen die kinder eine. bin aber auf die umgestiegen wo die belastung am geringsten war.

Mäusle

es gibt das gleiche auch als Maiswaffeln. probiert doch das mal. Bei DM gibts von Alnatura auch 3korn-waffeln im Babyregal. die hab ich jetzt geholt...

sandra_83

in maiswaffeln ist auch reis. der mais anteil liegt bei 20% der rest ist reis und anderer kram.

Maja1978

Stangen, daß ist ‘ne Idee. hab noch Bio-Crissini. Muss ich nachher mal schauen, was da alles drin ist. Ich komm momentan nur zum Rewe. Keine Ahnung, was die noch so an Stangen da haben und wo das liegen könnte.

Mäusle

sandra_83 schrieb:

in maiswaffeln ist auch reis. der mais anteil liegt bei 20% der rest ist reis und anderer kram.

ah okay war mir nicht bewusst. habs nur neulich im Regal liegen sehen dass es eben auch Maiswaffeln gibt. näher angesehen hab ich sie nicht.

sandra_83

wußte ich auch erst nicht. erst als das vernichtende urteil von ökotest kam hatte ich nachgesehen. ich war total überrascht.

tinat

Reis ist ja auch in sehr vielen Gläschen drin. Das übersehen viele auch.

Mäusle

eben. essen wir am besten gar nix mehr :cool:

tesoro

lol :happy273:

awa

Mäusle schrieb:

sandra_83 schrieb:

in maiswaffeln ist auch reis. der mais anteil liegt bei 20% der rest ist reis und anderer kram.

ah okay war mir nicht bewusst. habs nur neulich im Regal liegen sehen dass es eben auch Maiswaffeln gibt. näher angesehen hab ich sie nicht.

müsste das nicht entsprechend deklariert sein? ich kenne sowohl reis-mais waffeln als auch ("reine") maiswaffeln. inhaltsstoffe lese ich immer durch - bei letzteren steht nur mais drauf.

sandra_83

in meinen "nur-mais-waffeln" war reis. und ja das war deklariert, daher weiß ich es ja.

awa

...pferdefleisch in 100% rindprodukten war ja auch nicht deklariert. ;-)
hätte ja auch sein können, dass du es irgendwo im test gelesen hast o.ä.

wir haben die maiswaffeln jetzt sehr lange nicht mehr gekauft - bei gelegenheit schaue ich noch mal welche es waren.

sandra_83

und wo bio ei draufsteht ist ja auch nicht immer bio ei drin 8-)

awa

das eh.

Mäusle

Alnatura Maiswaffeln bei DM haben nur Mais drin. Mein Mann hat grad welche mitgebracht ;-)

Maja1978

REWE Bio Maiswaffeln haben auch nur Mais, Meersalz und Maisöl drin.

Mäusle

essen wir halt den genmanipulierten Mais :cool: mal sehn was man da dann bald noch alles findet :scratch.:

Maja1978

Kurzes Fazit zu den Maiswaffeln. Total lecker, aber leider nur mit Zähnen zu kauen. Von Spucke allein werden die harten Dinger nicht weich genug zum schlucken. Also werd ich wohl wieder meine Roggenbrötchen mit den kleinen Herrn teilen müssen.

Mäusle

echt? meiner lutscht die auf... völlig problemlos. Tja dann wieder wie gehabt bei euch :cool:

awa

neulich bei alnatura gesehen: amaranth-maiswaffeln (also in kombi) ohne reis, dafür mit meersalz (oder auch ungesalzen oder auch mit "herzhaften brotgewürzen"), waren lecker.

Naseweis

Das ist gut zu lesen... Denn auch ich hab die reiswaffeln verbannt. Mein kleiner hat die immer so gern gegessen.
Muss ich mal meine Augen offen halten