Obstbrei selbermachen

Nour

Mit was fängt man da am besten an? Apfel? Banane stopft ja und Haroun hat eh grad festen Stuhl. Birne bläht doch so ungemein... Da bleibt ja gar nicht mehr viel übrig :roll:
Zum Apfelbrei: gart ihr die Äpfel vorher oder macht ihr rohe Äpfel zu Brei? Das Mus wird doch dann so braun...

AnjaH

Hallo

Birne bläht

wäre mir neu.?

gart ihr die Äpfel vorher oder macht ihr rohe Äpfel zu Brei?

Also bei Felix mit seinen 9 Monaten reibe ich die Äpfel und Birnen, und jag nochmal den Zauberstab drüber.
Wenn ihr allerdings noch am Anfang der Beikost steht würde ich erstmal abkochen.

Das Mus wird doch dann so braun...

Die Farbe ist Felix glaub ich im Moment noch wurscht.
Er soll es essen und nicht betrachten.

Stuhlprobleme hatten wir eigentlich nicht.
Selbst pürierte Banane hat er gut vertragen.

Am Anfang belaß es bei Aäpfeln, Birnen und Bananen.
Ich hab hier noch eingemachte PFirsiche vom Sommer, die bekommt er jetzt Stück für Stück.

tesun

AnjaH schrieb:

und jag nochmal den Zauberstab drüber.

:biggrin: sowas könnt ich auch gebrauchen :biggrin:

cora

Birne ist geradezu ideal für den Anfang, besonders wenn die kleinen mal Probleme mit zu hartem Stuhl haben kann man ganz leicht einkochen, grad in wenig wasser dünsten und dann auch pürieren. Ich habe auch nur dann noch äpfel und bananen eingeführt, mal sehen, ob jetzt noch was kommt :???:

Ute_66

tesun schrieb:

AnjaH schrieb:

und jag nochmal den Zauberstab drüber.

:biggrin: sowas könnt ich auch gebrauchen :biggrin:

Ich kann dir nur raten liebe Tesun... schaff dir auch so ein Teil an... genial :biggrin: :biggrin:

kerstinj

@ Ute_66: ist das so ein Pürierstab, oder was?

AnjaH

@ kerstinj: Jaha das ist ein Pürierstab, und ich möchte ihn nicht mehr missen. Der ist im Moment im Dauereinsatz.

Hjördis

ich möchte das Thema noch mal aufleben lassen:
- Was ist, wenn der Birnenmus zu sauer wird? Kann man das dann noch irgendwie retten?
- Warum kann man Bananen nicht einkochen? Onkel Hipp schaffts doch auch?

Krabbe Petra

Bei zu saurem Birnenmus habe ich dann eine vollreife Banane (aber wirklich vollreif) dazu gegeben. Die kann man zur Not auch klein geschnitten einfrieren und bei Bedarf portioniert auftauen und dazu mixen. Vollreife Bananen sind pur meistens zu süß.

Hjördis

Dann könnte ich die Banane ja gleich mit der Birne zusammentun? Oder ist irgendwas mit Bananen, dass man die nicht einkochen sollte?

Krabbe Petra

Nicht dass ich wüsste. Bananen kann man ja auch mit Kirschen z.B. zu KiBa-Marmelade verarbeiten.

Ute_66

also ich hab immer Apfel Birne und Banane zusammen gekocht, die Banane halt ganz zum Schluß nur ganz kurz rein.

mitsu

Kann man denn selbstgemachten Birnen- oder Apfelbrei auch einfrieren? Gibt es da irgendetwas zu beachten?

AnjaH

kannst du problemlos einfrieren..

Herzje

Ihr könnt das Obst auch frisch füttern.
Für den Obstbrei habe ich immer etwas Saures gerieben (z. B. Kiwi, Birne, Pfirsich, Apfelsine-etwas ausgepresst), dazu den Apfel gerieben (Elstar wird nicht so braun) und zum Schluss die Banane dazugetan. Die Banane wird dann nicht mehr so dunkel.
Ach ja - unter das Saure (das den meisten Saft hat) die Flocken (Hafer, Hirse...) unterrühren, ist dann Apfel und Banane dabei, stimmt die Konsistenz.
Was dann Marius als Reste übriglässt, esse ich.