Kann man Kartoffeln mit Trieben trotzdem verwenden?

PeggyU

Hallo,

ich wollte heute meiner Maus eine Kartoffel mit unter ihren Brei machen, musste aber feststellen, als ich die Kartoffel aus dem Korb genommen habe, daß diese schon ein wenig ausgetrieben hatte :shock: . Ich habe ihr vorsichtshalber erst einmal nichts davon gegeben. Kann solche Kartoffeln trotzdem für die Mäuse verwenden oder sollte man lieber darauf verzichten?

Kayleigh119

Soweit ich weiss, sollte man bei Kartoffeln unbedingt die grünen Stellen abschneiden, denn dieses enthalten die giftige Substanz Solanin.
Kartoffeln mit Triebe benutze ich auch, nur schneide ich sie halt ab.

PeggyU

Danke für die Antwort.
Klar, abschneiden werde ich die auf jeden Fall. Ich war mir bloss nicht sicher, ob diese Triebe nicht auch in der Kartoffel irgendwelche Gifte bilden oder frei setzen. Da kann ich ja jetzt ruhigen Gewissens solche Kartoffeln nehmen.

Anonymous

Ich würde gar keine Kartoffeln mit grünen Stellen verwenden. Das habe ich vor kurzem selbst gemacht, also die grünen Stellen ausgeschnitten, die Kartoffeln waren trotzdem ungenießbar. :???: Kartoffeln mit Triebe machen gar nichts, wenn man die Triebe vor dem Kochen entfernt. Selbst Kartoffeln, die schon etwas schrumpelig sind, schmecken meist noch ganz normal.

:byebye01:

Gisela

babygrill

Gisela schrieb:

Selbst Kartoffeln, die schon etwas schrumpelig sind, schmecken meist noch ganz normal.

Gerade die schmecken doch gut! :biggrin: